Quellenstraße, Wien.
Die Straßen riechen nach Fleisch und gefühlt an jeder Ecke gibt es einen Döner Laden. Mustafa Yildiz, Geschäftsinhaber von Döner´ci – einer der ersten Döner Geschäfte auf der Quellenstraße – erzählt uns was man alles braucht, um ein Imbiss Laden zu eröffnen, ob türkische Kunden und Kundinnen wirklich bevorzugt werden und ob jedem “halal” auf den Fensterscheiben zu trauen ist!
Ich verstehe jedoch sein Argument nicht, warum soll Halal-Fleisch neben Haram- Alkohol stehen. Man muss ja nicht 100% Haram oder Halal konsumieren. 50% Halal ist trotzdem Halal… Oder sehe ich das falsch? H. Alici